 |
| الكمية: | |
|---|---|
درجة الغذاء
SUNWAY
Other
البابريكا نوع شائع من التوابل، يُستخرج من ثمرة نبات الفليفلة الحولية. يُستخدم على نطاق واسع في المطبخ حول العالم لإضفاء نكهة حارة ونكهة مميزة على الأطباق.
مُغلّف بطبقة داخلية من كيس بولي إيثيلين، وطبقة خارجية من كيس بولي منسوج. الوزن الصافي لكل كيس ٢٥ كجم.
التخزين والنقل: يُحفظ في مستودع جاف ونظيف وجيد التهوية، بعيدًا عن الماء والرطوبة أثناء النقل. يُفرّغ الأكياس بعناية لتجنب إتلافها. يُحفظ بعيدًا عن الرطوبة والحرارة.
| اسم المنتج | مسحوق بابريكا مجفف من المصنع ١٠٠٪/١٢٠٪/٤٠٪/٨٠٪/٦٠٪ |
| التحليل الفيزيائي | منتجات خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، لا تحتوي على أي مواد خارجية، ولا أي إضافات، المنشأ في الصين، الرطوبة هي الحد الأقصى 6٪، SO2 هو 50PPM كحد أقصى. |
| المظهر الجسدي | خالية من الحشرات الميتة أو الحية، والفضلات، والرمل، والحجر، والعيوب وما إلى ذلك |
| الكائنات الحية الدقيقة | |
| العدد الإجمالي للبكتيريا | ≤ 3.0*10^5cfu/g |
| القولونيات | ≤ 1.0*10 ³MPN/100 جرام |
| السالمونيلا | صفر/25 جرام |
| مدة الصلاحية | 12 شهرًا في درجة الحرارة العادية؛ 24 شهرًا تحت 20 درجة مئوية |
| حالة التخزين | مختومة في ظروف جافة وباردة ومقاومة للماء وجيدة التهوية |
| اختبارات التحليل | نتائج اختبار التحليل على الجودة متوفرة إذا لزم الأمر |
تشتهر البابريكا بلونها الأحمر الزاهي ونكهتها اللاذعة. تُستمدّ حرارة البابريكا من مركب يُسمى الكابسيسين، الذي يُحفّز النهايات العصبية في الفم ويُولّد إحساسًا بالحرارة. تتراوح درجة الحرارة بين الخفيفة والحارة جدًا، حسب نوع الفلفل الحار. تُعدّ حرارة الفلفل الحار ونكهته من المكونات الشائعة في مختلف المطابخ، بما في ذلك المكسيكية والتايلاندية والهندية وغيرها. غالبًا ما يُطحن الفلفل الحار المجفف إلى مسحوق أو يُستخدم كاملًا في خلطات التوابل والتتبيلات والصلصات.
البابريكا نوع شائع من التوابل، يُستخرج من ثمرة نبات الفليفلة الحولية. يُستخدم على نطاق واسع في المطبخ حول العالم لإضفاء نكهة حارة ونكهة مميزة على الأطباق.
مُغلّف بطبقة داخلية من كيس بولي إيثيلين، وطبقة خارجية من كيس بولي منسوج. الوزن الصافي لكل كيس ٢٥ كجم.
التخزين والنقل: يُحفظ في مستودع جاف ونظيف وجيد التهوية، بعيدًا عن الماء والرطوبة أثناء النقل. يُفرّغ الأكياس بعناية لتجنب إتلافها. يُحفظ بعيدًا عن الرطوبة والحرارة.
| اسم المنتج | مسحوق بابريكا مجفف من المصنع ١٠٠٪/١٢٠٪/٤٠٪/٨٠٪/٦٠٪ |
| التحليل الفيزيائي | منتجات خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، لا تحتوي على أي مواد خارجية، ولا أي إضافات، المنشأ في الصين، الرطوبة هي الحد الأقصى 6٪، SO2 هو 50PPM كحد أقصى. |
| المظهر الجسدي | خالية من الحشرات الميتة أو الحية، والفضلات، والرمل، والحجر، والعيوب وما إلى ذلك |
| الكائنات الحية الدقيقة | |
| العدد الإجمالي للبكتيريا | ≤ 3.0*10^5cfu/g |
| القولونيات | ≤ 1.0*10 ³MPN/100 جرام |
| السالمونيلا | صفر/25 جرام |
| مدة الصلاحية | 12 شهرًا في درجة الحرارة العادية؛ 24 شهرًا تحت 20 درجة مئوية |
| حالة التخزين | مختومة في ظروف جافة وباردة ومقاومة للماء وجيدة التهوية |
| اختبارات التحليل | نتائج اختبار التحليل على الجودة متوفرة إذا لزم الأمر |
تشتهر البابريكا بلونها الأحمر الزاهي ونكهتها اللاذعة. تُستمدّ حرارة البابريكا من مركب يُسمى الكابسيسين، الذي يُحفّز النهايات العصبية في الفم ويُولّد إحساسًا بالحرارة. تتراوح درجة الحرارة بين الخفيفة والحارة جدًا، حسب نوع الفلفل الحار. تُعدّ حرارة الفلفل الحار ونكهته من المكونات الشائعة في مختلف المطابخ، بما في ذلك المكسيكية والتايلاندية والهندية وغيرها. غالبًا ما يُطحن الفلفل الحار المجفف إلى مسحوق أو يُستخدم كاملًا في خلطات التوابل والتتبيلات والصلصات.
