مقدمة إلى المضافات الغذائية

في الوقت الحاضر، المضافات الغذائية يمكن أن ينظر إليه في جميع أنواع الطعام تقريبا في محلات السوبر ماركت. بشكل عام، فإن المواد المضافة إلى الغذاء للحفاظ على أو تحسين السلامة أو النضارة أو الذوق أو الملمس أو مظهر الغذاء يطلق عليها المضافات الغذائية. بعض الإضافات الغذائية تم استخدامها لمئات السنين للحفاظ على الطعام أو الشراب، مثل الملح أو السكر أو ثاني أكسيد الكبريت. لذلك، ما هي بالضبطالمضافات الغذائية في الصناعة الحديثة؟

فيما يلي قائمة المحتوى:

lما هي إضافات الغذاء المستخدمة ل؟

lما هي إضافات غذائية مصنوعة من؟

ما هي إضافات الغذاء المستخدمة ل؟

مع مرور الوقت، تختلف الكثيرونأكلالمضافات الغذائية تم تطويرها لتلبية احتياجات إنتاج الأغذية، لأن الإنتاج الواسع النطاق للطعام يختلف تماما عن الإنتاج الصغير للأغذية في المنزل. يحتاج الطعام المصنوع في إنتاج واسعة النطاق عادة إلى تخزين لفترة طويلة قبل أن يتم شراؤه وأكله العملاء. لذلك،المضافات الغذائية هناك حاجة لضمان أن الأطعمة المصنعة تظل آمنة وفي حالة جيدة طوال العملية بأكملها من المصانع للمستهلكين. مستخدم،المضافات الغذائية يمكن استخدامها في الكثير من المواقف، لكنها تستخدم فقط عندما يكون هناك حاجة فنية لن تؤذي العملاء وإحداث فرق بطريقة جيدة. على سبيل المثال،المضافات الغذائية تضاف للحفاظ على الجودة الغذائية للطعام أو تعزيز استقرار الطعام.

ماذا يكونالمضافات الغذائيةمصنوع من؟

تم استخدام البشرالمضافات الغذائية لآلاف السنين. من الأرض إلى المختبر،المضافات الغذائية يمكن اشتقاقها من موارد مختلفة، مثل النباتات أو الحيوانات أو المعادن، أو يمكن أن تكون اصطناعية. مستخدم،المضافات الغذائية تتم إضافة عمدا إلى الطعام لإجراء أغراض تقنية معينة أن المستهلكين يأخذون عادة أمرا مفروغا منه. آلاف منالمضافات الغذائية يتم استخدامها، وكلها مكرسة لمهام محددة تجعل الطعام أكثر أمانا أو أكثر جاذبية. أكثر منالمضافات الغذائية يتم استخراجها مرة واحدة من النباتات الطبيعية أو المعادن، مثل الملح والسكر. يمكن القول أن الملح هو أقدم مضاد للأغذية لأن ممارسة الحفاظ على الطعام مع الملح هي ممارسة إنسانية قديمة تعود إلى السجلات المكتوبة. السلمون المدخن المخللات، وحمامات جميع الأمثلة على الأطعمة المحفوظة باستخدام الملح. السبب في أن الملح قد يكون فعالا للغاية في الحفاظ على الطعام هو أن الملح يمكن أن يجف الطعام بسرعة، كما تعلم أن جميع الكائنات الحية تحتاج إلى الماء من أجل البقاء بما في ذلك البكتيريا التي قد تؤدي إلى تلوث الطعام. سبب آخر لفعالية الملح في الحفاظ على الطعام هو أن الملح يمكن أن يقتل الميكروبات، فإن محتوى الملح المرتفع سامة لمعظم الميكروبات بسبب تأثير أسكالولية، أو يمكنك الاتصال به ضغط المياه. ما هو مضحك هو أن الملح كنوع من الإضافات مستمدة من المعادن. SUGER هو نوع من المضافات الغذائية التي تبدو مثل الملح وتستخدم في كثير من الأحيان أيضا، ومع ذلك، مشتق من النباتات.

حسنا، إذا كنت تبحث عن مزيد من المعلومات المتعلقةالمضافات الغذائية أو إذا كنت مهتما بشراء رائعةالمضافات الغذائيةوبعد يرجى التأكد من أنك تحقق من الويب مننانجينغ جياي صنواي كيماويات المحدودة، ومعرفة موثوقة ومهنية ومجموعة كاملة من المنتجات يمكن أن تلبي بالتأكيد ذوقك واحتياجاتك الفريدة.