الصيغة الكيميائية: C4H6O5
اسم آخر: حمض DL-ماليك.حمض إل ماليك
رقم إينكس: 210-514-9
المظهر: الكريستال الأبيض أو مسحوق الكريستال
الفحص: 99.0-100.5%
التعبئة: 25 كجم/كيس
تخزين سترات الصوديوم:
| أغراض | معيار |
| مظهر | بلورات بيضاء أو مسحوق بلوري |
| فحص | 99.0 - 100.5% |
| دوران محدد | -0.10 س --- +0.10 س |
| بقايا على الاشتعال | 0.10% كحد أقصى |
| مادة غير قابلة للذوبان في الماء | 0.1% كحد أقصى |
| حمض فوماريك | 1.0% كحد أقصى |
| حمض الماليك | 0.05% كحد أقصى |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | 10 جزء في المليون كحد أقصى |
| الزرنيخ (ع) | 4 جزء في المليون كحد أقصى |
حمض الماليك DL الذي تنتجه شركتنا هو نوع من حمض الماليك الخالي من الغبار مع سيولة ممتازة.هناك نوعان ليختارهما العملاء: النوع الحبيبي ونوع المسحوق.ويتميز بالنقاء والوداعة والنعومة والحنان والطعم الحمضي الدائم والذوبان العالي وثبات الملح وما إلى ذلك.
الخلاصة: المنتج يتوافق مع معيار الغذاء الصف
التعبئة والتغليف: 25 كجم/كيس
التخزين: يحفظ في مكان بارد وجاف وخالي من الروائح الغريبة.
مدة الصلاحية: 2 سنة
التطبيقات:
1. محسن النكهة: حمض الماليك يعزز الحموضة والنكهة العامة لمختلف الأطعمة والمشروبات.غالبًا ما يستخدم في الحلوى الحامضة والمشروبات بنكهة الفاكهة والوجبات الخفيفة بنكهة الفاكهة لتوفير طعم منعش حاد.
2. حمض الماليك: يعمل حمض الماليك كمحمض في الأطعمة والمشروبات.فهو يساعد على التحكم في مستويات الحموضة، مما يحافظ على نضارة وطعم الأطعمة المصنعة.إنه مفيد بشكل خاص في منتجات مثل الفواكه والخضروات المعلبة والمربيات وتوابل السلطة.
3. المشروبات: حمض الماليك هو عنصر رئيسي في العديد من المشروبات الغازية وغير الغازية، بما في ذلك المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وعصائر الفاكهة.فهو يوازن بين الحلاوة ويعزز النكهة العامة ويوفر طعمًا منعشًا.
4. المخبوزات: في الخبز، يعمل حمض الماليك كعامل تخمير، مما يعزز نسيج ونشوء المخبوزات.يتم استخدامه في عناصر مثل الكعك والخبز والمعجنات لتحقيق بنية الفتات المطلوبة.
5. الحلويات: يستخدم حمض الماليك على نطاق واسع في إنتاج الحلوى الحامضة، والعلكة، والحلوى المطاطية.إنه يوفر الحموضة المميزة والنكهة الحامضة التي يتمتع بها المستهلكون.
6. مادة حافظة: يتمتع حمض الماليك بخصائص مضادة للميكروبات، والتي يمكن أن تكون بمثابة مادة حافظة، مما يطيل العمر الافتراضي لبعض الأطعمة. المنتجات الغذائية عن طريق تثبيط نمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للتلف.
7. مشروبات الرياضة والطاقة: غالبًا ما يوجد في مشروبات الرياضة والطاقة لتعزيز النكهة وتحسين الاستساغة، خاصة في التركيبات التي تحتوي على إلكتروليتات.
8. منتجات الألبان: يستخدم حمض الماليك في منتجات الألبان مثل الزبادي والحليب المنكه لضبط مستويات الحموضة وتحسينها
ذوق.
9. المربى والهلام: يستخدم حمض الماليك في إنتاج المربى والهلام لتعزيز نكهات الفاكهة الطبيعية وتوفير حموضة متوازنة.
10. المكملات الغذائية: يستخدم حمض الماليك في بعض المكملات الغذائية كمصدر للحموضة ولتعزيز نكهة الفيتامينات والمعادن القابلة للمضغ.
كموزع محترف لسترات ثلاثي البوتاسيوم، تقوم SUNWAY بتوريد وتصدير سترات ثلاثي البوتاسيوم من الصين منذ ما يقرب من 10 سنوات، يرجى التأكد من شراء سترات ثلاثي البوتاسيوم في SUNWAY.نحن نتعاون مع المصنع، لدينا إمدادات مستقرة من السلع والسلع عالية الجودة، وتوفير حلول المنتجات وقفة واحدة وخدمة ما بعد البيع جودة المنتج.إذا كانت لديك أي استفسارات أو مشاكل فلا تتردد في إرسال رسائل البريد الإلكتروني إلينا، وسوف نقوم بالرد عليك خلال يوم عمل واحد.
رابعا.التعليمات
1. هل يمكنني الحصول على بعض العينات المجانية؟
نعم، يتم تطبيق خصم على بعض المنتجات، لكن ذلك يعتمد على الكمية.
الكيماويات الزراعية المكونات الغذائية والمواد المضافة اضافات مغذيه كيماويات معالجة المياه