أنت هنا: منزل، بيت » منتجات » المكونات والمضافات الغذائية » منظم الحموضة » SUNWAY حمض الطرطريك المغلف عالي الجودة L + حمض الطرطريك DL + حمض الطرطريك CAS 133-37-9 المورد الصيني الشحن السريع

فئة المنتج

أخبار ذات صلة

محتوى فارغ!

loading

حصة ل:
sharethis sharing button

SUNWAY حمض الطرطريك المغلف عالي الجودة L + حمض الطرطريك DL + حمض الطرطريك CAS 133-37-9 المورد الصيني الشحن السريع

توافر الحالة:
الكمية:
  • درجة الغذاء

  • SUNWAY


مقدمة

حمض الطرطريك المغلف هو شكل معدل من حمض الطرطريك المغطى بمواد واقية. تعمل عملية التغليف هذه على تعزيز الثبات والتحكم في إطلاق حمض الطرطريك، مما يجعله مناسبًا لمختلف التطبيقات الغذائية. ومن خلال تغليف حمض الطرطريك، يمكن للمصنعين تحسين خصائص التعامل معه ومنع التفاعلات المبكرة، مما يضمن تحقيق الفوائد المرجوة أثناء المعالجة والاستهلاك.


تطبيقات حمض الطرطريك المغلف


1. الخبز والحلويات:

  - التخمير الخاضع للرقابة: يستخدم حمض الطرطريك المغلف بشكل شائع في الخبز كعامل تخمير. يسمح تغليفه بإطلاق حموضة متحكم فيه عند مزجه مع صودا الخبز، مما يؤدي إلى ارتفاع ثابت وملمس في المخبوزات.

  - الحلويات والحلويات: في منتجات الحلويات، يمكن لحمض الطرطريك المغلف أن يوفر حموضة متأخرة، مما يعزز نكهة الحلوى مع تحسين مدة الصلاحية.


2. المنتجات الغذائية:

  - تنظيم درجة الحموضة: يساعد حمض الطرطريك المغلف في الحفاظ على توازن درجة الحموضة في التركيبات الغذائية المختلفة، والتي يمكن أن تكون حاسمة للحفاظ على الجودة وإطالة مدة الصلاحية، خاصة في الصلصات والضمادات ومنتجات الألبان.

  - تحسين النكهة: يمكن أيضًا استخدامه كمحسن للنكهة في المنتجات الغذائية، مما يسمح بتحسين الحموضة المتوازنة بطريقة خاضعة للرقابة.


3. التطبيقات الغذائية:

  - تثبيت المغذيات: يمكن للتغليف تثبيت حمض الطرطريك في المكملات الغذائية، مما يوفر إطلاقًا متحكمًا ويضمن توصيل خصائصه المفيدة بشكل فعال.

  - إخفاء الطعم: يمكن أن يساعد حمض الطرطريك المغلف أيضًا في إخفاء النكهات غير السارة في بعض التركيبات، مما يجعلها أكثر قبولًا للمستهلكين.

مواصفة

نقاء 98.5
الأشكال مسحوق أبيض أو مصفر
CAS /
التعبئة 25 كجم/كيس
20GP 16 طن
مجال التطبيق الأقراص الفوارة والأقراص القابلة للمضغ والحلويات والمشروبات

食品添加剂详情页

على: 
تحت: 
Sunway Group هي شركة مجموعة شاملة مخصصة للتصنيع والبحث والتطوير ومبيعات الكيماويات الزراعية والمواد المضافة للأغذية ومضافات الأعلاف ومواد كيميائية لمعالجة المياه وأغذية الحيوانات الأليفة، إلخ.
الكيماويات الزراعية
+86 025-52172297.
+86 15850517996.
+86 15850517996.
+86 15850517996.

النشرة الإخبارية

حقوق النشر2021 مجموعة صنواي. كل الحقوق محفوظة.