تستخدم صناعة الأغذية التقليدية السكر بشكل أساسي كمادة حلوة ، لكن سعراته الحرارية العالية من السهل أن تسبب أمراضًا مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة وتسوس الأسنان التي تهدد صحة الإنسان.مع تحسين مستويات معيشة الناس ، يكون الناس عرضة لمحتوى السكروز i
READ MORE
التحلية هي نوع من المضافات الغذائية وهي كلمة عامة لتمثيل مختلف المواد الطبيعية والاصطناعية التي توفر الحلاوة في الأطعمة والمشروبات.بصرف النظر عن إضافة حلوى قوية للأطعمة أو المشروبات ، يمكن أيضًا استخدام المحليات كنوع من المضافات الغذائية في حفظ الطعام ، والتخمير.
READ MORE
