This browser does not support the video element.
أنا. تفاصيل المنتج
1. الاسم الكيميائي: حامض الستريك مونوهيدرات و أنهيدرات
2-كاس: 77-92-9
3 الصيغة الكيميائية: C6H8O7
4. المظهر: مسحوق بلوري أبيض
5. التطبيق: يسمى حامض الستريك أول عامل حامض صالح للأكل ، وهو منصوص عليه كمنظم حموضة مسموح به للأغذية.في صناعة المواد الغذائية ، يتم استخدامه على نطاق واسع كعامل حامض ، مذيب ، عازل ، مضاد للأكسدة ، مزيل للعرق ، عامل مخلب ، إلخ.
سابعا.تحديد:
حامض الستريك مائي
غرض | تخصيص | نتيجة |
مظهر | الكريستال عديم اللون أو الأبيض | الكريستال عديم اللون أو الأبيض |
تعريف | يتوافق مع اختبار الحد | يتوافق |
الوضوح ولون الحل | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار |
نقاء | 99.5 ~ 101.0٪ | 99.94٪ |
رُطُوبَة | <1.0٪ | 0.14٪ |
الرماد الكبريت | ≤0.05٪ | 0.01٪ |
كبريتات | ≤ 150 جزء في المليون | <150 جزء في المليون |
حمض الأكساليك | ≤ 100 جزء في المليون | <100 جزء في المليون |
معادن ثقيلة | ≤5 جزء في المليون | <5 جزء في المليون |
مادة قابلة للفحم بسهولة | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار |
الذيفان الداخلي البكتيري | <0.5 وحدة دولية / مجم | <0.5 وحدة دولية / مجم |
الألومنيوم | ≤0.2 جزء في المليون | <0.2 جزء في المليون |
يقود | ≤0.5 جزء في المليون | <0.5 جزء في المليون |
الزرنيخ | ≤1 جزء في المليون | <1 جزء في المليون |
الزئبق | ≤1 جزء في المليون | <1 جزء في المليون |
مش | 30-100 ميش | يتوافق |
الخلاصة: متوافقة مع BP / USP / FCC / E330 | ||
حمض الستريك مونوهيدرات
غرض | تخصيص | نتيجة |
مظهر | الكريستال عديم اللون أو الأبيض | الكريستال عديم اللون أو الأبيض |
تعريف | يتوافق مع اختبار الحد | يتوافق |
الوضوح ولون الحل | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار |
نقاء | 99.5 ~ 101.0٪ | 99.96٪ |
رُطُوبَة | 7.5 ~ 8.8٪ | 8.72٪ |
الرماد الكبريت | ≤0.05٪ | 0.01٪ |
كبريتات | ≤ 150 جزء في المليون | <150 جزء في المليون |
حمض الأكساليك | ≤ 100 جزء في المليون | <100 جزء في المليون |
معادن ثقيلة | ≤5 جزء في المليون | <5 جزء في المليون |
مادة قابلة للفحم بسهولة | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار |
الذيفان الداخلي البكتيري | ≤0.5 وحدة دولية / ملغ | <0.5 وحدة دولية / مجم |
الألومنيوم | ≤0.2 جزء في المليون | <0.2 جزء في المليون |
يقود | ≤0.5 جزء في المليون | <0.5 جزء في المليون |
الزرنيخ | ≤1 جزء في المليون | <1 جزء في المليون |
الزئبق | ≤1 جزء في المليون | <1 جزء في المليون |
ثالثا.التطبيقات:
1. المشروبات
يجعل حامض الستريك السكر والنكهة والصبغة والمكونات الأخرى في مزيج المشروبات وتنسيقها لتشكيل طعم ورائحة متناغمة ، والتي يمكن أن تزيد من الخصائص المضادة للميكروبات.تأثير مضاد للتآكل.
2. المربى والهلام
يضبط حامض الستريك درجة الحموضة للمنتج ويضفي طعمًا حامضًا على المنتج.في إنتاج المربى ، يمكن أن يحسن النكهة ويمنع عيوب تبلور السكروز والرمل.
3. حلوى
في إنتاج هلام البكتين ، يمكن لحمض الستريك ضبط الحموضة وتعزيز قوة الهلام.يستخدم حامض الستريك اللامائي في مضغ العلكة والأطعمة البودرة.
4. الأطعمة المجمدة
حمض الستريك فعال في حفظ لحم الخنزير الطازج والوقاية من الفساد.يمكن لحمض الستريك أيضًا أن يمنع تدهور لون ورائحة الفاكهة المجمدة ، وهو أيضًا أداء لتثبيط نظام الإنزيم في الفاكهة ومنع أكسدة العناصر النزرة.
رابعا.التعليمات
1. هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
نعم ، بعض المنتجات مطبقة للخصم ، لكن ذلك يعتمد على الكمية.
الكيماويات الزراعية المكونات الغذائية والمواد المضافة اضافات مغذيه كيماويات معالجة المياه