مقدمة

الميلاتونين هو هرمون طبيعي تنتجه الغدة الصنوبرية في الدماغ، وهو المسؤول الأول عن تنظيم دورات النوم والاستيقاظ وإيقاعات الساعة البيولوجية. يتم تصنيعه من الحمض الأميني التربتوفان، وترتفع مستوياته عادة في المساء، مما يشير إلى الجسم للاستعداد للنوم. نظرًا لدوره الحاسم في تنظيم النوم، اكتسب الميلاتونين شعبية كمكمل غذائي ومضاف غذائي، خاصة للأفراد الذين يسعون إلى تحسين نوعية النوم أو إدارة اضطراب الرحلات الجوية الطويلة.

الفوائد الصحية للميلاتونين

1. مساعد النوم: تستخدم مكملات الميلاتونين على نطاق واسع للمساعدة في تحفيز النوم وتحسين نوعية النوم. وهي مفيدة بشكل خاص للأفراد الذين يعانون من الأرق أو اضطرابات إيقاع الساعة البيولوجية، مثل العاملين في المناوبات أو المسافرين الذين يعانون من اضطراب الرحلات الجوية الطويلة.

2. تنظيم إيقاع الساعة البيولوجية: من خلال تعزيز أنماط النوم المتسقة، يساعد الميلاتونين في تنظيم الساعة الداخلية للجسم، مما يسهل على الأفراد التكيف مع المناطق الزمنية الجديدة أو التغييرات في جداول النوم.

3. خصائص مضادة للأكسدة: يعمل الميلاتونين كمضاد قوي للأكسدة، مما يساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم. وهذا قد يساهم في الصحة العامة ودعم الوظيفة الخلوية.

4. دعم المناعة: تشير بعض الأبحاث إلى أن الميلاتونين قد يكون له دور في دعم جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على الاستجابة بشكل أكثر فعالية للعدوى والأمراض.

5. تحسين المزاج: ارتبط الميلاتونين بتحسينات في المزاج وتقليل القلق، ربما بسبب آثاره المهدئة على الجهاز العصبي.

تطبيقات الميلاتونين في المضافات الغذائية

1. المكملات الغذائية: يوجد الميلاتونين بشكل شائع في شكل مكملات غذائية، وهو متوفر على شكل أقراص أو كبسولات أو علكات. يتم تسويق هذه المنتجات في المقام الأول لدعم النوم والاسترخاء.

2. الأطعمة والمشروبات الوظيفية: يمكن دمج الميلاتونين في الأطعمة والمشروبات الوظيفية، مثل شاي الأعشاب والعصائر والوجبات الخفيفة التي تساعد على النوم. وهذا يوفر للمستهلكين خيارات ملائمة لتحسين النوم من خلال نظامهم الغذائي.

3. الوجبات الخفيفة المدعمة: يتم تحصين بعض الأطعمة الخفيفة بالميلاتونين لتلبية احتياجات المستهلكين الذين يبحثون عن حلول لتعزيز الاسترخاء وتعزيز النوم، وخاصة تلك التي تستهدف الاستهلاك الليلي.

مواصفة