في تربية الدواجن، تُعدّ الأحماض الأمينية أساس الأداء. ومن بينها، يُعتبر الميثيونين أول حمض أميني مُحدِّد يُستخدم في دجاج التسمين والدجاج البياض ودجاج التكاثر. فعندما يكون غير كافٍ، يُبطئ النمو ويُسبب ضعف نمو الريش. وهنا يأتي دور ميثيونين DL المُستخدم في الأعلاف.