حمض الستريك هو حمض عضوي طبيعي يمكن الحصول عليه من الحمضيات مثل الليمون والليمون الحامض. لا يتم استخدامه فقط في المطبخ ولكنه جزء مهم من تخزين الطعام ومنتجات التجميل وحتى المنظفات. في هذه المقالة سنناقش ما هو حامض الستريك وأنواعه وتطبيقاته
حمض الستريك هو مركب رائع مع تطبيقات واسعة في مختلف الصناعات. من الأهمية بمكان مناقشة أهميتها بسبب وجودها في كل مكان في المنتجات اليومية والعمليات الكيميائية الحيوية الحيوية. من الطعام والمشروبات إلى منتجات التنظيف ومستحضرات التجميل ، يلعب حمض الستريك مهمًا