لماذا يتم اختيار مسحوق التحلية Allulose للحصول على ملمس ناعم في الآيس كريم؟ في عالم اليوم، يبحث المستهلكون عن منتجات تحقق التوازن بين الحلاوة والملمس الكريمي، مع تقديم سعرات حرارية أقل أيضًا. بالنسبة لمصنعي الآيس كريم، يعتبر مسحوق الأليلوز هو المُحلي التالي المعروف بخصائصه