بشكل عام ، الفيتامينات هي مركبات عضوية ضرورية لصحة كل من الإنسان والحيوان ولكنها ضرورية أيضًا بكميات صغيرة.يجب أن تأتي معظم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان من الغذاء لأن جسم الإنسان نادرًا ما ينتج الفيتامينات بمفرده.إذن ، ما هي الفيتامينات بالضبط وماذا