بنزوات الصوديوم مادة عضوية.يستخدم حمض البنزويك وبنزوات الصوديوم على نطاق واسع كمواد حافظة في معالجة الأغذية وحفظها ، بينما يستخدمان بكميات محدودة في بعض الأطعمة في بعض البلدان.نظرًا لأن حمض البنزويك يمكن أن يعمل في الحالة الخالية من الطعام ، فهو أكثر فعالية في الأطعمة الحمضية القوية.ما هي الأطعمة التي يشيع استخدامها كمادة حافظة بنزوات الصوديوم؟فيما يلي وصف محدد لبنزوات الصوديوم التي تنتجها شركتنا.