محتوى فارغ!
ساليسيلات الميثيل، المعروف أيضًا باسم زيت خضرة الشتاء أو ميثيل 2-هيدروكسي بنزوات، مركب عضوي صيغته الكيميائية C8H8O3. يُشتق من حمض الساليسيليك والميثانول عن طريق الأسترة. ساليسيلات الميثيل سائل عديم اللون ذو رائحة خضرة الشتاء المميزة. يُستخدم عادةً كمعطر ومُنكّه في مستحضرات التجميل، ومنتجات العناية الشخصية، والمنتجات الغذائية.
| اسم العينة | ميثيل ساليسيلات | تاريخ الصنع | 2024-04-11 |
| رقم الدفعة | 2404011JZ | مواصفة | براميل بلاستيكية |
| الوزن الصافي | 5000 كلغ | تاريخ انتهاء الصلاحية | 2026-04-10 |
| أساس الفحص | بي بي 2017 | تاريخ الشهادة | 2024-04-11 |
| غرض | مواصفة | تاريخ | استنتاج البند |
| شخصية | سائل شفاف عديم اللون أو أصفر فاتح | سائل عديم اللون | مؤهَل |
| امتحان | |||
| حموضة | أضف 0.1 م هيدروكسيد الصوديوم ≥0. 4 مل | 0.25 مل | مؤهَل |
| الثقل النوعي | 1.180-1.186 (20 درجة مئوية) | 1.182 | مؤهَل |
| معامل الانكسار | 1.536-1.538(20ج) | 1.537 | مؤهَل |
| الذوبان في الكحول | واضح | اجتياز الاختبار | مؤهَل |
| فحص | يحتوي على C8H8O3: 99.0%-100.5% | 99.75% | مؤهَل |
| خاتمة | العينة متوافقة مع BP2017. النتيجة تلبي المتطلبات. | ||
في صناعة الأغذية، يُستخدم ساليسيلات الميثيل بشكل رئيسي كمنكّه. فهو يُضفي نكهةً ورائحةً مميزةً تُشبه نكهة الخضراوات الشتوية على مختلف منتجات الأغذية والمشروبات، بما في ذلك الحلوى، والعلكة، والآيس كريم، والمشروبات. تُضفي نكهته النعناعية الحلوة، ذات النكهة الطبية الخفيفة، تجربةً حسيةً فريدةً على هذه المنتجات، مُحسّنةً بذلك مذاقها العام.
الكيماويات الزراعية المكونات الغذائية والمواد المضافة اضافات مغذيه كيماويات معالجة المياه