| غرض | تحديد |
| اسم | β- إنزيم الجلوكانيز |
| مظهر | سائل / مسحوق |
| نشاط الانزيم | السائل: 20000 وحدة/مل، |
| نشاط الانزيم | مسحوق: 10000 وحدة/جم، 30000 وحدة/جم |
| الرقم الهيدروجيني | 3.5-5.5 (الأفضل: 4.8-5.5) |
| درجة حرارة | 30-70 درجة مئوية (الأفضل: 50-60 درجة مئوية) |
| طَرد | 25 كجم/كيس |
| تستخدم ل | الغذاء والأعلاف |
الكيماويات الزراعية المكونات الغذائية والمواد المضافة اضافات مغذيه كيماويات معالجة المياه